Actualités

16 mars 2017

Art. Le Figaro. 14 Mars 2017

Les coups de cœur gourmands de… Julien Dumas Par Véronique André | Le 14 mars 2017 Le jeune chef nous a confié ses bonnes adresses du moment et ses astuces culinaires. Rencontre. Julien Dumas est le chef du restaurant [...]
9 mars 2016

RIBAUT.BLOG.LEMONDE.FR

Voir : http://ribaut.blog.lemonde.fr/ Le 08 mars 2016 : Renaissance au Lucas-Carton Alain Senderens fut un grand, et même très grand chef. Mais il a raté sa sortie. Outre le fait de déclarer, en 2009, que les sauces n’avaient plus [...]
12 février 2016

Taste of Paris 2016 au Grand Palais

11 Février 2016 - 14 Février 2016 Grand Palais Toujours plus de chefs Pour cette 2e édition, ce sont donc 18 chefs qui ont répondu présent pour faire découvrir leurs plats au grand public, petits et grands, dès le jeudi 11 [...]
9 février 2016

Guide MICHELIN 2016

PARMI LES 42 NOUVEAUX UNE-ÉTOILE DU GUIDE MICHELIN 2016 : ÎLE-DE-FRANCE Paris 8e Lucas Carton *** http://www.lemonde.fr/m-gastronomie/article/2016/02/01/ Les 54 nouveaux étoilés du Michelin 2016 La moisson des une-étoile est la plus fertile avec 42 nouveaux établissements. [...]
11 décembre 2015

Dans la peau d’un Chef: Julien Dumas

NEWS TV mercredi 9 décembre 2015 à 15:54 par Benjamin Lopes Dans la peau d’un chef : Christelle s’impose, record d’audience pour Christophe Michalak et Julien Dumas sur France 2 Julien Dumas a été convié par Christophe Michalak ce [...]

Art. Le Figaro. 14 Mars 2017