Lucas Carton Un des premiers restaurant gastronomique de paris

Relais & Chateaux Scroll to content

Réserver une table

Lucas Carton

Découvrez notre Histoire

Installé dans un immeuble construit en 1839 par Charpentier, Lucas Carton est probablement parmi les premiers restaurants gastronomiques de Paris.

 
 

Le chef Julien Dumas

Julien Dumas est un chef sur qui on peut compter, précis, concret et inventif. Il peut nous subjuguer mais toujours avec l'air de rien, d'un naturel évident.

Portail Julien Dumas
 
 
Lucas Carton - La table

La table Lucas Carton

Une cuisine aux multiples visages, des hommes, le produit, le vin ; la passion et la transmission pour un dessein commun : l'accord met-vin que l'on pense idéal.

 
 

Le Petit Lucas Lucas Carton

Liberté, mouvement, un "passage" au travers d'une vision moderne et décomplexée de la gastronomie. Poussez la porte discrète pour s'attabler à l'une des tables du Le Petit Lucas.

Lucas Carton - configuration
Le salon Madeleine

Le Salon Madeleine

Au premier étage se trouve le salon Madeleine au décor raffiné, aux boiseries élégantes et à l’atmosphère chaleureuse.

Actualités du Restaurant

Le Salon de thé de Noël du Lucas Carton

Le 23 novembre 2021

LE SALON DE THÉ DU LUCAS CARTON

Pour célébrer avec douceur cette fin d’année comme un…

Agence France Presse

Le 16 novembre 2021

VENT DE FRAICHEUR SUR LES INSTITUTIONS GASTRONOMIQUES

En plein mercato, les restaurants…

Le Chef Magazine : Arrivée de Hugo…

Le 06 juillet 2021

Le Chef Magazine annonce l'arrivée de Hugo Bourny en tant que Chef du restaurant Lucas Carton…