Lucas Carton Un des premiers restaurant gastronomique de paris

Relais & Chateaux Scroll to content

Réserver une table

Lucas Carton

Découvrez notre Histoire

Installé dans un immeuble construit en 1839 par Charpentier, Lucas Carton est probablement parmi les premiers restaurants gastronomiques de Paris.

 
 

Le chef Julien Dumas

Julien Dumas est un chef sur qui on peut compter, précis, concret et inventif. Il peut nous subjuguer mais toujours avec l'air de rien, d'un naturel évident.

Portail Julien Dumas
 
 
Lucas Carton - La table

La table Lucas Carton

Une cuisine aux multiples visages, des hommes, le produit, le vin ; la passion et la transmission pour un dessein commun : l'accord met-vin que l'on pense idéal.

 
 

Le Marché Lucas Carton

Liberté, mouvement, un "passage" au travers d'une vision moderne et décomplexée de la gastronomie. Poussez la porte discrète pour s'attabler à l'une des tables du Marché du Lucas.

Lucas Carton - configuration
 
 
Le salon Madeleine

Le Salon Madeleine

Au premier étage se trouve le salon Madeleine au décor raffiné, aux boiseries élégantes et à l’atmosphère chaleureuse.

Actualités du Restaurant

Madame Le Figaro

Le 14 juin 2018
Les coups de cœur gourmands de... Julien Dumas

Julien Dumas est le chef du restaurant Lucas…

Le Figaro Lifestyle

Le 20 novembre 2017
Avec Julien Dumas, Lucas-Carton retrouve son panache

Les idées, les efforts ont pour but de…

Madame Le Figaro

Le 29 septembre 2017
Lucas Carton, un des premiers restaurants gastronomiques de Paris

Le lieu. Une institution…